KlimaatKwestie: Zijn we bereid ons huidige dierlijke voedselsysteem los te laten, over te gaan op 100% plantaardige voeding, om de dieren, natuur en de planeet te redden?
Wat kunnen we verwachten van een dieetomslag naar een overwegend plantaardig dieet, en zijn we daartoe bereid om de planeet te redden? Cor van der Weelde neemt deze vraag onder de loep. Zij legt uit wat er meespeelt bij het minder eten van dierlijke productie. Eiwitbronnen die niet van vlees afkomstig zijn, worden steeds interessanter en belangrijker om iets te doen aan de overconsumptie van dierlijke producten. Cor van der Weele studeerde biologie en filosofie en promoveerde in de wijsbegeerte van de biologie. Ze is emeritushoogleraar humanistische wijsbegeerte aan de Universiteit van Wageningen.
De KlimaatHelpdesk is een initiatief van Scientists4Future NL en de Utrecht Young Academy. Bij de KlimaatHelpdesk kunnen mensen terecht met hun vragen over klimaatverandering. Deze vragen kunnen lopen van de natuurkundige en geografische kwesties tot en met de sociale, economische en psychologische oorzaken en gevolgen van klimaatverandering. Wetenschappers en experts beantwoorden de vragen en verwijzen naar de achterliggende publicaties.
Klimaathelpdesk.org is in 2020 opgericht door een groep wetenschappers, met als doel om een betrouwbare en goed toegankelijke bron van informatie te zijn voor iedereen die op zoek is naar antwoorden omtrent klimaatverandering. Inmiddels zijn ongeveer dertig mensen actief bij de website, die kan putten uit een netwerk van zo'n 200 wetenschappers.
